Experiencia educativa enfocada en el oficio del vino y la sala: protocolo de servicio de vinos, uso correcto de decantadores y copas, temperaturas, aireación y mise en place para la sala. Incluye una breve orientación sobre etiqueta en la mesa, roles del personal y dinámica de servicio con 2–3 vinos, acompañados de un menú corto para practicar. Se entrega un dossier con fichas técnicas de cada vino y recomendaciones para conservar y servir en casa o para el propio restaurante. Perfecto para equipos que buscan mejorar la experiencia de servicio y la presentación de la bodega.
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Sala y Copas, Experiencia de Servicio y Bodega
60,00 €
Experiencia práctica que combina técnicas de servicio, manejo de copas y presentación de la bodega, ideal para equipos y amantes del vino.
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